Грибы в томатном соусе
Грибы в томатном соусе.
Ингредиенты:
- Грибы лесные вареные - 500 г
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Крахмал кукурузный - 1 ст.л.
- Вода - 250 мл
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Инструкции:
- Друзья, это очень вкусное блюдо, причем есть его можно как в горячем виде с любым гарниром (очень вкусно с макаронами, рисом или картофелем), так и в холодном виде подать в качестве закуски, можно даже на праздничный стол - гостям точно понравится. Если у вас нет лесных грибов или вы их не едите по какой-то причине, купите шампиньоны, они продаются в свежем, замороженном или консервированном виде в любом супермаркете. Если вы - любитель острых блюд, можете запросто добавить чили перец по вкусу, он тут будет уместен.
- Подготовим продукты для приготовления грибов в томатном соусе.
- В сотейнике разогрейте растительное масло и обжарьте рубленый репчатый лук до румяности.
- Выложите грибы и обжарьте, помешивая, около 10-15 минут на среднем огне.
- Томатную пасту разведите в воде и вылейте в сотейник.
- Разведите крахмал в небольшом количестве воды и влейте в грибы, посолите и, помешивая, доведите до загустения.
- Грибы в томатном соусе готовы.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
34 кКал
Я всегда заготовляю томатную пасту на зиму в середине сентября когда цены на помидоры существенно упадут Такая консервация очень выручает в зимнее время когда хочется в первое или второе горячее блюдо добавить яркий цвет и летний аромат спелых пом ...