Грудка куриная с апельсинами

Вкусная маринованная куриная грудка, обжаренная и тушенная в соусе на сковороде. Блюдо остается вкусным и в охлажденном виде.
Грудка куриная с апельсинами

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 300 г
  • Апельсины - 2 шт.
  • Красное сухое вино - 250 мл
  • Соевый соус - 30-50 мл
  • Растительное масло - 40 мл
  • Тимьян - 2-3 ветки
  • Чеснок - 3-4 головки
  • Горчица - 1 ст.л.

Инструкции:

  1. Приготовить грудку куриную с апельсинами предлагаю на сковороде. Суть рецепта - предварительное получасовое маринование в насыщенной ароматами жидкости, потом быстрое обжаривание для румяной корочки и дополнительное пропаривание все в том же соусе-маринаде для сочности мясных волокон. Блюдо остается вкусным и в охлажденном виде.
  2. Для приготовления куриного филе с апельсинами потребуются продукты по списку: куриная грудка без кости, апельсины, красное сухое вино, соевый соус, острая горчица, чеснок, растительное масло, тимьян.
  3. Для маринада смешиваем вино, горчицу, сок одного апельсина, соевый соус — пробуем, при необходимости варьируем степень кислоты-остроты.
  4. Чистое куриное филе и разрезанный дольками второй апельсин полчаса маринуем, пару раз переворачиваем.
  5. Влажные грудку и апельсин выкладываем на бумажную салфетку, затем — на сковороду с раскаленным растительным маслом. Рядом добавляем половинки чесночных головок, свежий тимьян. Обжариваем куриное филе и фруктовые кусочки с обеих сторон.
  6. Вливаем оставшийся ароматный маринад, один раз и курицу, и цитрусы переворачиваем — полностью выпариваем жидкость.
  7. Вот как приготовить куриную грудку с апельсинами быстро и не хлопотно.
  8. Сочную, нежную грудку легко разрезать широкими пластами. Подаем с апельсинами и чесноком, и лучше - без гарнира.
  9. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. : 106 кКал

Тушеная свинина в пиве

Тушеная свинина в пиве Сочная нежная ароматная свинина в пикантном соусе из пива Мясо получается с легкой пивной горчинкой Готовится просто и быстро Подойдет любая мякоть свинины окорок шейка лопатка вырезка карбонад Пиво может быть светлым или темным ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Котлеты из говядины по Дюкану, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!