Гуляш из куриных сердечек

Гуляш из куриных сердечек - сочное и вкусное блюдо, которое вы сможете приготовить в домашних условиях.
Гуляш из куриных сердечек

Ингредиенты:

  • Сердечки куриные - 400 г
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Сметана - 100 г
  • Бульон - 1 стакан
  • Соль и перец - по вкусу
  • Томатная паста - 1,5 ст.л.
  • Мука - 2 ст.л.
  • Зелень - по вкусу

Инструкции:

  1. Гуляш из куриных сердечек - очень простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое запросто можно создать и на своей кухне. Из минимума ингредиентов вы получите максимум вкуса и сытость на весь оставшийся день, если подадите гуляш на обед. И к ужину такое блюдо покорит сердца ваших родных, а вот на завтрак - не подойдет.
  2. Готовится гуляш с добавлением сметаны, выбранной вами жирности, и пшеничной муки или крахмала. Помните о том, что сердечки заранее нужно отварить в течение 30-35 минут, прежде чем добавлять их к зажарке, иначе они будут очень плотными на вкус. Использовать можно как охлажденный субпродукт, так и замороженный - в последнем случае его необходимо заранее разморозить при комнатной температуре в течение 20-30 минут.
  3. Итак, подготовим необходимые продукты для гуляша из сердечек и начнем кулинарить!
  4. Сердечки промоем в воде, выложим в кастрюлю, зальем горячей водой и отварим в течение 30 минут, поместив емкость на плиту. Желательно после 5 минут кипения слить первый "грязный" бульон и влить новую горячую воду, если у вас есть свободное время.
  5. Морковь и луковицу очистим от кожуры, сразу же промывая в воде. Натрем морковь на терке с мелкими ячейками, а луковицу нарежем мелкими кубиками.
  6. В сотейнике или казане раскалим растительное масло, поместив его на плиту. Добавим в него овощные нарезки и обжарим в течение 4-5 минут, помешивая.
  7. В это время процедим через ситечко бульон от сердечек, перельем его в пиалу или глубокий салатник, всыплем соль, пшеничную муку и добавим сметану выбранной вами жирности. Аккуратно все перемешаем венчиком, чтобы не образовались комочки.
  8. Тем временем добавим к обжаренным овощам томатную пасту.
  9. Всыплем отваренные куриные сердечки.
  10. Зальем бульоном со сметаной и мукой. Поместим на плиту, включив минимальный нагрев, и протомим примерно 2-5 минут.
  11. Всыплем измельченную промытую зелень петрушки или укропа.
  12. Как только наш гуляш из куриных сердечек загустеет, выключим нагрев.
  13. Выложим приготовленное блюдо в пиалы или креманки, формы и подадим к столу, украсим свежей зеленью.
  14. Приятного вам!
Время приготовления: 1 ч. : 127 кКал

Ржаное печенье с вареньем

Ржаное печенье с вареньем Ржаная выпечка обычно получается как бы мягче сказать не совсем мягкой но это печенье приятное исключение мягкое в меру сладкое ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Закусочный торт из лаваша, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!