Гуляш из свинины в сливочном соусе
Гуляш из свинины в сливочном соусе - это сытное и питательное блюдо.
У каждой хозяйки есть свои любимые рецепты, я же хочу предложить свой вариант с маленькой изюминкой. А заключается она в ароматных специях и добавлении небольшого количества плавленого сыра.
Получается бесподобный соус!
Такой гуляш можно подать с любым гарниром, а можно и просто поедать его с хлебом.
Ингредиенты:
- Свинина (мякоть) - 500 г
- Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
- Сырок плавленый - 40 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Вода - 200 мл
- Сливки 10% - 200 мл
- Мука пшеничная - 3 ч.л.
- Паприка копченая - 1 ч.л.
- Базилик - 1 ч.л.
Инструкции:
- Для гуляша из свинины в сливочном соусе нам потребуется такой набор продуктов.
- Свинину нарезать некрупными кусочками.
- Нагреть масло в казане или глубокой сковороде. Обжарить кусочки мяса на сильном огне, чтобы оно подрумянилось.
- Затем вылить воду и накрыть крышкой.
- Когда мясо станет мягким и вся вода испарится, добавить к нему мелко нарезанный лук.
- Готовить до мягкости лука.
- Добавить специи, соль и муку.
- Перемешать и влить сливки.
- Потомить на среднем огне пару минут.
- И добавить нарезанный сыр. Перемешать.
- Если гуляш густоват, можно добавить кипячёной воды.
- Когда сыр полностью расплавится, можно снимать с огня.
- Насыщенный и ароматный гуляш из свинины в сливочном соусе готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
191 кКал
Рецепт приготовления кукурузы с мягким плавленым сыром из баночки или тюбика ...