Хачапури в духовке

Ингредиенты:

• Брынза - 400 г
• Сметана - 30 г
• Молоко - 200 мл
• Масло сливочное - 25 г
• Подсолнечное масло - 15 мл
• Мука пшеничная - 300 г
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Вода - 30 мл
• Дрожжи - 6 г

Инструкции:

1. Хачапури, приготовленные в духовке, - очень вкусные хрустящие и ароматные лепешки. Они способны украсить любой стол.
2. Чтобы приготовить хачапури с брынзой дома в духовке, нам понадобится сметана, брынза, молоко, сливочное и подсолнечное масло, вода, дрожжи, мука, соль и сахар.
3. В муку добавляем молоко, соль, сахар и дрожжи.
4. Замешиваем мягкое эластичное тесто.
5. А пока займёмся начинкой. Натрём сыр и сливочное масло на тёрке.
6. Добавим соль, сметану и воду.
7. Всё перемешиваем и добавляем муку.
8. Всё смешиваем. Начинка готова.
9. Затем берём тесто и делим его на равные части.
10. Раскатываем тесто в тонкий пласт.
11. Затем формируем лодочку.
12. Смазываем фольгу растительным маслом. Перекладываем лодочки на противень. Затем выкладываем в них начинку.
13. Ставим лодочки в духовку на 15 минут при 220 градусах. Выпекаем до золотисто-коричневого цвета.
14. Затем в каждую лодочку разобьём по одному яйцу.
15. И ставим в духовку ещё на 3 минуты, чтобы схватилось яйцо. Вот и всё, хачапури, приготовленные в духовке, готовы.
16. Приятного аппетита!!

Время приготовления: 1 ч. : 240 кКал

Салат из помидоров с арахисом

Сытный и вкусный перекус за 5 минут можно организовать из обычных помидоров лука и арахиса добавив масло и свежую зелень ...