Хамса под шубой
Отличная альтернатива классическому салату. Использование хамсы вместо селедки намного ускоряет и упрощает процесс. Вкус салата получается насыщенным и таким же любимым. Быстро почистите хамсу - удалите голову и хребет, а остальное все очень просто!
Ингредиенты:
- Хамса соленая - 150 г
- Картофель - 100 г
- Свекла - 100 г
- Морковка - 70 г
- Лук репчатый - 40 г
- Майонез - 70-80 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все ингредиенты для салата "Хамса под шубой". Корнеплоды (картофель, свеклу и морковку) вымойте, заранее сварите в кожуре. Картофель и морковка варятся около 20-25 минут, а свекла чуть подольше - минут 35- Остудите овощи и можете приступать к сборке салата.
- Сваренные овощи очистите от кожуры. Также очистите и сполосните небольшую репчатую луковицу.
- Натрите на обычной терке картофель, свеклу и морковку.
- Почистите хамсу для салата - достаточно будет убрать головы, хребет и хвостики. Мелкие косточки не будут ощущаться в салате. Нарежьте рыбу средними кусочками.
- Репчатый лук мелко накрошите ножом.
- Салат выкладывайте слоями. Первым слоем идет натертый картофель. Посолите его, можете поперчить. Полейте этот слой тонкой сеточкой майонеза.
- Затем выложите поверх картошки слой хамсы и репчатого лука. Картофель пропитается ароматом рыбы и лука - получится очень вкусно!
- Полейте рыбный слой тонким слоем майонеза.
- Выложите натертую морковку и также смажьте майонезом, добавьте специи по вкусу.
- Завершите салат слоем натертой свеклы и снова полейте майонезом.
- Дайте салату пропитаться в холодильнике минимум 20 минут, затем подавайте хамсу под шубой к столу. Сочный, вкусный и ароматный - так и хочется отведать!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
164 кКал
Сегодня приготовим в домашних условиях крем соду Простой вкусный освежающий напиток на основе сливок воды и сахарного сиропа ...