Запеканка из хлеба с сосисками, сыром и овощами
Очень вкусное и самодостаточное блюдо.
Ингредиенты:
- Хлеб - 4-6 кусков
- Перец болгарский - 1 шт.
- Сосиски - 4 шт.
- Помидор свежий - 1-2 шт.
- Сыр - 70 г
- Соль, перец - по вкусу
- Яйца куриные - 3 шт.
- Молоко - 250-300 мл
- Укроп - по вкусу
Инструкции:
- Я редко готовлю что-то подобное по той простой причине, что хлеб не остается. Никогда. Съедается подчистую!
- Но когда я увидела этот рецепт, непременно захотелось попробовать. Испекла сразу две буханки хлеба и вперед. Очень вкусная запеканка вышла, скажу я вам! Вполне себе самостоятельное блюдо, которое можно подать, например, с каким-нибудь соусом или съесть со сладким чаем.
- Думаю, не стоит говорить, что вместо сосисок можно взять вареную колбасу, ветчину. Вместо красного перца - желтый, оранжевый или зеленый. Приправить запеканку из хлеба с сосисками, сыром и овощами можно любыми сухими травами.
- А также количество ингредиентов для заливки - не истина в последней инстанции. Вы можете взять и большее количество яиц и молока - дело вкуса.
- Подготовим продукты для запеканки.
- Овощи, сыр и хлеб нарежьте кубиками средних размеров.
- Сосиски я разрезала просто пополам.
- Смешайте все в миске. Добавьте перец.
- Перемешайте.
- Форму для запекания слегка смажьте маслом (любым). Выложите в нее смесь.
- В другой миске смешайте яйца, соль, молоко и нарезанную мелко зелень.
- Слегка взбейте вилкой.
- Вылейте смесь в форму, стараясь, чтобы каждый кусочек хлеба был ею пропитан.
- Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке 15-20 минут.
- Ориентируйтесь по своей духовке.
- Запеканка из хлеба с сосисками, сыром и овощами готова.
- Дайте ей немного остыть и подавайте.
- Мне она нравится теплой.
- Когда запеканка остынет, она уплотнится и ее можно будет нарезать аккуратными кусочками.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
150 кКал
...