Хе из куриной грудки
Хе из куриной грудки - острая и сытная закуска. Добавьте побольше овощей, и она станет полезнее!
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Чили - кусок 1 см
- Приправа для моркови по-корейски - 1 ч.л.
- Кориандр - 1 ч.л.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Подсолнечное масло - 50 мл
- Яблочный уксус - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Сахар - по вкусу
Инструкции:
- Хе из куриной грудки - прекрасная закуска! Острая, сытная, брутальная и очень любимая мужчинами, поэтому я её отнесла к категории 23 февраля. Но, конечно же, такие острые салаты-закуски любят и женщины. На столе она пользуется большим успехом, хороша как сама по себе так и с картошкой.
- По своим вкусовым пристрастиям регулируем остроту хе из куриной грудки, добавляя любимые специи, уксус или перец.
- Подготовим продукты. Овощи почистим и помоем. С куриной грудки срежем пленки и жир, если есть, помоем и обсушим.
- Куриную грудку нарежем соломкой. Чтобы было легче нарезать куриное мясо, рекомендуется сначала подморозить грудку в морозилке.
- Разогреем сковороду с маслом. Положим чили, приправу для моркови по-корейски и измельченный кориандр.
- Прогреем немного, чтобы раскрылся аромат.
- Кладем в сковороду нарезанную куриную грудку. Готовим совсем немного, минуты 3- Надо, чтобы мясо побелело, но не зажарилось.
- Режем лук полукольцами, а морковь натрем на терке для корейских салатов.
- В кастрюле смешаем нарезанные овощи, обжаренное мясо, мелко нарезанный чеснок. Вольём соевый соус и яблочный уксус. Аккуратно перемешаем и дадим охладиться и настояться хе из куриной грудки в холодильнике хотя бы пару часов.
- Угощайтесь!
Время приготовления:
50 мин. :
137 кКал
Лепешки простое доступное блюдо на каждый день Готовят их с разными видами начинок и теста Сегодня предлагаю приготовить лепешки на тесте с кефиром на мой взгляд это самое вкусное и удачное тесто В качестве начинки думаю использовать тв ...