Хе из куриной грудки

Хе из куриной грудки - острая и сытная закуска. Добавьте побольше овощей, и она станет полезнее!

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 1 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Чили - кусок 1 см
• Приправа для моркови по-корейски - 1 ч.л.
• Кориандр - 1 ч.л.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Подсолнечное масло - 50 мл
• Яблочный уксус - 3 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Сахар - по вкусу

Инструкции:

1. Хе из куриной грудки - прекрасная закуска! Острая, сытная, брутальная и очень любимая мужчинами, поэтому я её отнесла к категории 23 февраля. Но, конечно же, такие острые салаты-закуски любят и женщины. На столе она пользуется большим успехом, хороша как сама по себе так и с картошкой.
2. По своим вкусовым пристрастиям регулируем остроту хе из куриной грудки, добавляя любимые специи, уксус или перец.
3. Подготовим продукты. Овощи почистим и помоем. С куриной грудки срежем пленки и жир, если есть, помоем и обсушим.
4. Куриную грудку нарежем соломкой. Чтобы было легче нарезать куриное мясо, рекомендуется сначала подморозить грудку в морозилке.
5. Разогреем сковороду с маслом. Положим чили, приправу для моркови по-корейски и измельченный кориандр.
6. Прогреем немного, чтобы раскрылся аромат.
7. Кладем в сковороду нарезанную куриную грудку. Готовим совсем немного, минуты 3- Надо, чтобы мясо побелело, но не зажарилось.
8. Режем лук полукольцами, а морковь натрем на терке для корейских салатов.
9. В кастрюле смешаем нарезанные овощи, обжаренное мясо, мелко нарезанный чеснок. Вольём соевый соус и яблочный уксус. Аккуратно перемешаем и дадим охладиться и настояться хе из куриной грудки в холодильнике хотя бы пару часов.
10. Угощайтесь!

Время приготовления: 50 мин. : 137 кКал

Шаурма с наггетсами

Сочная и красочная шаурма с наггетсами готовится буквально за 25 минут Наггетсы можно обжарить заранее или использовать те которые остались после обеда или ужина Не забывайте про соус для шаурмы его лучше создать минимум за 10 20 минут чтоб ...