Хлеб ароматный с отрубями в хлебопечке
Ингредиенты:
- Мука в/с - 350 г
- Мука ржаная - 150 г
- Вода или сыворотка - 300 мл
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Отруби - от 2 ст.л.
- Дрожжи - 1,5 ч.л.
- Сахар - 2 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Сухие ароматные травы и специи - по вкусу
Инструкции:
- Добавление в тесто для пшенично-ржаного хлеба отрубей делает его более полезным, а всевозможные ароматные специи и травы - более интересным на вкус. Подберите состав специй на свой вкус или меняйте его, каждый раз получая новый вкус хлеба.
- В свой вариант я добавила 1,5 ч. ложки прованских трав, а также хороши для хлеба и другие смеси трав, семена кориандра, тмина, сухой чеснок и т.д.
- Для ароматного хлеба с отрубями подготовьте ингредиенты по списку и загрузите их в том порядке, который рекомендуется для вашей модели хлебопечки. Например, в мою сначала загружаются жидкие, потом сухие и сверху - дрожжи.
- Рекомендую сначала на штырек для ножа налить порцию растительного масла, а затем установить его и влить воду (или сыворотку). Сухие ароматные травы можно добавить сразу же, пусть они намокнут в жидкости.
- Отправьте в форму-ведерко хлебопечки соль, оба вида муки, сахар и отруби.
- В последнюю очередь положите сверху дрожжи.
- Установите режим для хлеба из непросеянной или цельнозерновой муки, массу 750 г и желаемый цвет корочки и первые минуты следите за формированием колобка из теста. При необходимости откорректируйте его мукой или водой.
- После звукового сигнала хлебопечки ароматный хлеб с отрубями готов.
- Оберните его на несколько минут полотенцем.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
3 ч. 20 мин. :
237 кКал
Разнообразить свой завтрак на кетодиете можно благодаря этим вкусным и нежным творожным оладьям Готовятся они быстро и просто минимум продуктов и максимум пользы и удовольствия Такие оладушки можно подать со сметаной взбитыми сливками или со свеж ...