Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)
Этот хлеб получается очень вкусным, структура пористая, немного рыхлая. Тесто готовим из овсяных хлопьев, предварительно измельчив их в блендере до состояния муки грубого помола, с добавлением кефира и соды. У меня из указанного количества ингредиентов получилось две небольшие буханочки.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья - 220 г
- Кефир - 200 мл
- Соль - 1 ч.л.
- Сода - 1 ч.л.
- Яйцо - 2 шт.
- Растительное масло - 40 мл
Инструкции:
- Сразу соберите все ингредиенты для приготовления хлеба из овсяных хлопьев на кефире.
- Овсяные хлопья выложите в чашу блендера.
- Измельчите хлопья в мелкую крошку.
- В миску вбейте яйца, добавьте соль, растительное масло.
- Венчиком перемешайте эти ингредиенты до получения однородной смеси.
- Залейте кефир и добавьте соду. Перемешайте всё венчиком.
- Добавьте измельченные овсяные хлопья. Перемешайте всё ложкой до получения однородного, вязкого теста, которое с трудом падает с ложки.
- Подготовьте форму или формы для выпекания - на дно положите пергамент для выпечки. Поверх выложите тесто ложкой, разравнивая его влажными руками. Выпекайте хлеб из овсяных хлопьев 30-35 минут в уже разогретой до 180 градусов духовке.
- Готовый овсяный хлеб охладите и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
243 кКал
Честно говоря я никогда не встречала в продаже свежий папоротник Но в отделе с готовыми салатами всегда есть уже готовый папоротник На вкус он нейтрален просто солоноватый мне кажется Что так скучно Поэтому я делаю его с разными дополнениями ...