Хлеб из трех видов муки на кефире
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 400 грамм;
- Мука ц/зерновая - 150 грамм;
- Мука ржаная - 50 грамм;
- Сухое молоко - 35 грамм;
- Дрожжи сухие - 2 ч.л;
- Соль - 1,5 ч.л;
- Кефир - 270 мл;
- Вода - 120 мл.
Инструкции:
- Хочу поделится с вами вкусным и полезным хлебушком из 3-х видов муки (пшеничной, цельнозерновой и ржаной) на кефире. Получился очень насыщенный и вкусный хлеб. Рекомендую его готовить именно на кефире, смешанным с водой, так он получается более мягким. Для приготовления теста и запекания я использовала Хлебопечь "Панасоник" Из данного количества ингредиентов получилась буханочка в 1 кг.
- Подготовим все ингредиенты. Кефир и вода должны быть комнатной температуры. Муку желательно просеять.
- В ведерко ХП выложить сначала сухие ингредиенты. Вы закладываете так, как указано в инструкции к вашей ХП.
- Затем влить кефир и воду. Поместить ведерко в ХП, установить режим "Основной хлеб" и готовить до сигнала. У меня хлеб выпекался 4 часа.
- После сигнала вынуть ведерко.
- Извлечь хлеб из ведерка и остудить полностью на решетке.
- Далее нарезаем и едим с чем любим.
- Хлеб из трех видов муки на кефире, готов. Приятного аппетита!
Время приготовления:
4 ч. :
208 кКал
Предлагаю рецепт замечательного блюда из фунчозы с беконом и овощами Оно вполне может заменить второе на обед или стать сытным и вместе с тем легким ужином Готовится такая фунчоза очень просто и быстро ...