Хот-дог на мангале
Вот, казалось бы, классический набор ингредиентов для хот-дога, а приготовление его на открытом огне открывает новый вкус привычного фастфуда. Хороший вариант для летнего времяпрепровождения на пикнике. Можно сытно накормить не только всю семью, но и компанию друзей (только порцию ингредиентов надо увеличить).
Булочки можно купить в магазине, а вкуснее будет испечь самостоятельно, как сделала это я (вот рецепт).
Ингредиенты:
- Булочка для хот-дога - 2 шт.
- Сосиска - 2-3 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Морковь по-корейски - 40 г
- Майонез - 2 ст.л.
- Кетчуп - 1 ст.л.
- Горчица - 1 ч.л.
Инструкции:
- Чтобы приготовить хот-дог на мангале, я взяла три сосиски (по 1,5 на каждый хот-дог), так как длина у булок была чуть больше.
- Булочки разрезать пополам, но не до конца. Сосиски освободить от плёнки.
- Выложить на решётку мангала с "седыми" углями.
- Поджарить сосиски со всех сторон, булочки за это время прогреются и подрумянятся.
- Майонез, горчицу и кетчуп перемешать.
- Промазать внутри булочки.
- Вложить в булки сосиски и помидоры, нарезанные полукольцами.
- Сверху выложить корейскую морковь по вкусу.
- Хот-доги на мангале готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
20 мин. :
214 кКал
Нежный и вкусный кекс Манка придает необычную пористость готовому изделию По желанию можно добавить в тесто распаренный изюм Быстрая выпечка для домашнего чаепития ...