Хот-дог с капустой и сосиской
Капусту я замариную с яблочным уксусом и сахаром - так будет вкуснее. А сосиску советую обжарить для аромата. Соусы буду использовать классические - кетчуп и майонез. Плюс к ним же добавлю французскую горчицу для пикантности.
Ингредиенты:
- Булочка для хот-дога - 1 шт.
- Сосиска молочная - 1 шт.
- Капуста белокочанная - 40 г
- Листья салата - 2 шт.
- Кетчуп - 1 ст. л.
- Майонез - 0,5 ст. л.
- Горчица французская - 1 ч. л.
- Яблочный уксус - 1 ч. л.
- Сахар - 0,5 ч. л.
- Зеленый лук - по вкусу
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Ингредиенты для приготовления хот-дога с капустой и сосиской - перед вами.
- Капусту тонко-тонко нашинкуйте. Сделайте это при помощи острого ножа или специальной терки для капусты.
- Капусту замаринуйте: всыпьте к ней сахар и полейте яблочным уксусом. Посолите капусту, по желанию поперчите. Все перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут, затем капусту слегка отожмите.
- Начните собирать хот-дог. Разрежьте булку, не дорезая до конца. Внутри смажьте кетчупом и майонезом, затем внутрь выложите маринованную капусту и листья салата. С такой зеленью хот-дог будет выглядеть очень аппетитно.
- В хот-дог выложите заранее обжаренную молочную сосиску.
- Полейте булку майонезом, кетчупом и добавьте французскую горчицу в зернах. Закуска готова.
- При подаче хот-дог с капустой и сосиской можно украсить зеленым луком - он ароматный и слегка остренький.
- Получается сытно и вкусно.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
215 кКал
Свекольник с ботвой можно создать поздней весной или летом когда в наличии уже ранняя свекла с сочной аппетитной ботвой Такой холодный суп будет не только освежающим но еще и полезным создается он буквально за полчаса но желательно охладить свек ...