Печенье с медом
Увидела это чудное печенье в одном кулинарном блоге, сразу захотелось приготовить. Продукты доступные, время приготовления минимальное. Получается очень вкусное, с хрустящей оболочкой и тягучей серединой, печенье. На вид симпатичное, отлично хранится в закрытом пакете. Попробуйте, в магазине такое не купишь.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 110 г
- Сахар - 50 г
- Мед - 50 г
- Масло сливочное - 50 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сода - 0.5 ч.л.
- Имбирь сухой - 0.5 ч.л.
- Соль - щепотка
- Сахар для печенья - 2 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления печенья с медом подготовить продукты: отмерить сухие ингредиенты, масло нарезать кубиками.
- В миске хорошенько смешать сухие ингредиенты.
- Добавить масло, смешать миксером на маленькой скорости.
- Получается мелкая крошка.
- Вылить мед.
- Перемешать сначала ложкой, потом замесить рукой. Долго месить не надо.
- Отрывая немного теста, скатать шарик размером с грецкий орех, обвалять в сахаре.
- Так проделать со всем тестом. У меня получилось 10 штук. Выложить на противень (лучше застелить бумагой) на расстоянии друг от друга в 3-5 см.
- Выпекать печенье с мёдом при температуре 180 градусов 10-12 минут. Вытаскивать печенье сразу, как трещинки станут румяными. Дать полностью остыть.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
25 мин. :
390 кКал
...