Закусочный кекс с горгонзолой, грушами и грецкими орехами
Такой кекс удобно брать с собой в качестве перекуса и он прекрасно подойдет для праздничного стола. Сочные ароматные груши, пикантная нотка горгонзолы и тонкий ореховый вкус идеально дополнили друг друга.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 200 г
- Мука цельнозерновая – 100 г
- Сыр Горгонзола – 100 г
- Груша – 2 шт.
- Орехи грецкие – 50 г
- Яйцо куриное – 3 шт.
- Молоко – 200 г
- Масло растительное – 100 г
- Сыр Пармезан – 2 ст.л.
- Разрыхлитель – 16 г
- Соль – щепотка
- Перец молотый – по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления закусочного кекса с сыром, грушами и грецкими орехами необходимо подготовить следующие ингредиенты.
- Груши нарезать кубиками, орехи крупно порубить.
- Взбить яйца с молоком. Вмешать растительное масло.
- В миску просеять 2 вида муки с разрыхлителем, перемешать венчиком.
- Добавить натертый пармезан, груши, половину орехов, горгонзолу, соль, перец и хорошо перемешать.
- Выложить тесто в форму с пергаментом, сверху выложить оставшиеся орехи и выпекать в разогретой до 180°С духовке 40-45 минут. Остудить на решетке.
- Закусочный кекс с сыром, грушами и грецкими орехами готов. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
259 кКал
Если вы любите булгур то это блюдо для вас Ароматный сочный и очень вкусный гарнир или самостоятельное блюдо отличный вариант в пост ...