Хрустящие бельгийские вафли

Обладатели вафельниц просто обязаны побаловать своих родных мягкими и воздушными бельгийскими вафлями с хрустящей корочкой и ароматом ванили

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 175 г
• Молоко – 225 мл
• Сливочное масло – 85 г
• Яйцо куриное – 2 шт.
• Сахар тростниковый – 50 г
• Ванильный экстракт – 1 ч.л.
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Соль – щепотка

Инструкции:

1. Для приготовления хрустящих бельгийских вафель нам понадобятся следующие ингредиенты.
2. Сливочное масло взбить миксером.
3. Добавить желтки, молоко, просеянную муку, разрыхлитель и взбить миксером на низкой скорости до получения однородного теста.
4. В отдельной миске взбить белки с солью в крепкую пену.
5. Постепенно ввести тростниковый сахар и взбить до устойчивых пиков.
6. Аккуратными движениями снизу вверх ввести белки в тесто.
7. Тесто для вафель готово.
8. Разогреть вафельницу и испечь вафли согласно инструкции.
9. Готовые вафли остудить на решетке.
10. Хрустящие бельгийские вафли готовы. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 269 кКал

Сушеные дождевики

Домашний рецепт сушеных дождевиков Для сушки допустимо использовать гигантские сорта грибов ...