Хрустящие бельгийские вафли
Обладатели вафельниц просто обязаны побаловать своих родных мягкими и воздушными бельгийскими вафлями с хрустящей корочкой и ароматом ванили
Ингредиенты:
- Мука пшеничная – 175 г
- Молоко – 225 мл
- Сливочное масло – 85 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сахар тростниковый – 50 г
- Ванильный экстракт – 1 ч.л.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Соль – щепотка
Инструкции:
- Для приготовления хрустящих бельгийских вафель нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Сливочное масло взбить миксером.
- Добавить желтки, молоко, просеянную муку, разрыхлитель и взбить миксером на низкой скорости до получения однородного теста.
- В отдельной миске взбить белки с солью в крепкую пену.
- Постепенно ввести тростниковый сахар и взбить до устойчивых пиков.
- Аккуратными движениями снизу вверх ввести белки в тесто.
- Тесто для вафель готово.
- Разогреть вафельницу и испечь вафли согласно инструкции.
- Готовые вафли остудить на решетке.
- Хрустящие бельгийские вафли готовы. Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
269 кКал
Это блюдо наверняка понравится вегетарианцам и веганам сторонникам правильного питания Его можно подать на первый или второй завтрак не добавляя в начинку лук или чеснок По желанию майонез допустимо заменить нерафинированным растительным маслом в ...