Имбирное варенье

Ингредиенты:

• Имбирь - 200 г
• Сахар - 200 г
• Вода - 200 мл
• Апельсин - 1 шт.

Инструкции:

1. Варенье из имбиря очень ароматное и полезное. Имбирное варенье освежает полость рта после еды, а также это варенье будет кстати во время простудных заболеваний в качестве профилактики и лечения.
2. Это варенье из имбиря и апельсина можно варить круглый год, также его можно будет добавлять в выпечку.
3. Подготовим все ингредиенты. Апельсин можно заменить на лимон.
4. Имбирь помоем, затем очистим от кожицы, это очень удобно делать ложкой. Надо просто поскоблить кожицу имбиря, и она снимется тонкой пленкой.
5. Далее имбирь натрем на крупной терке. Чтобы не возиться с теркой, можно измельчить корень имбиря с помощью блендера, на вкус это не повлияет и внешний вид не будет испорчен. С апельсина снимем цедру.
6. Соединяем в кастрюле имбирь, цедру апельсина и сахар.
7. Добавляем воду, хорошо перемешиваем. Воду можно заменить на сок апельсина, так ваше варенье будет более ароматным.
8. Затем варим варенье на медленном огне, периодически помешивая. Вода немного выпарится и превратится в сироп. Варим варенье примерно 20 минут. Имбирь должен стать немного прозрачным.
9. Еще горячим перекладываем имбирное варенье в чистые банки, закрываем плотно крышкой. Храним варенье в прохладном месте или в холодильнике.
10. Подаем варенье из имбиря и апельсина с чаем или кофе.

Время приготовления: 40 мин. : 137 кКал

Морской окунь с овощами в духовке

Я не особенно люблю рыбу за кости в ней и иногда за вкус Не люблю ее разделывать не люблю есть Но когда в продаже увидела филе морского окуня да еще и миниатюрное купила сразу же представив эту рыбу приготовленную с овощами в духовке Блю ...