Имбирные пряники с корицей
Ароматные и пряные прянички с корицей и имбирём к вашему столу. Неописуемо вкусные да ещё и полезные - готовим с добавлением овсяной муки.
Ингредиенты:
- Сахар – 3 ст.л.
- Мед – 3 ст.л.
- Вода – 100 мл
- Растительное масло – 50 мл
- Мука пшеничная – 200 г
- Мука овсяная – 200 г
- Имбирь – 1 ч.л.
- Корица – 2 ч.л.
- Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Инструкции:
- Имбирные пряники – моя слабость. Причем я одинаково люблю их и есть, и готовить. Со вкусом понятно – они получаются очень пряными, медовыми, ароматными, а чем дольше их хранишь, тем более хрустящими становятся. В приготовлении есть тоже большое удовольствие – жидкие и сухие компоненты смешиваются отдельно, а потом просто соединяются до получения однородного теста. И не было у меня ещё случая, чтобы тесто не получилось. Главное, не съесть его до выпечки пряников – оно тоже весьма вкусное.
- Сегодня мы приготовим пряники с двумя моими самыми любимыми специями – имбирем и корицей. Идеальная выпечка для проведения уютных вечеров за чашечкой какао или кофе в компании друзей или семьи.
- Подготовим ингредиенты и приступим к приготовлению имбирных пряников с корицей.
- В кастрюле соединяем сахар, мёд и воду.
- Нагреваем до растворения компонентов и получения однородной жидкости. Немного остужаем и добавляем растительное масло.
- В миску просеиваем пшеничную муку, всыпаем овсяную (если мелкая, можно просеять). Добавляем молотый имбирь, корицу и разрыхлитель.
- Перемешиваем венчиком до однородности сухих компонентов и вливаем жидкие.
- Венчиком начинаем замешивать тесто для пряников, далее мешаем ложкой. Тесто получается мягким, однородным, не липнущим к пальцам.
- Формируем изделия руками, слегка присыпанными мукой, и выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой. Можно делать прянички чуть большего размера, чем у меня, но и выпекать их придется немного дольше.
- Выпекаем в духовке при 180 градусах 20-25 минут до румяности.
- Готовые пряники можно полить сахарной глазурью. Для этого сахар (2 ст.л.) и воду (1 ст.л.) доведите до кипения и поварите 3-5 минут на небольшом огне.
- Имбирные пряники с корицей готовы! Подаем к чаю, кофе или какао. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
317 кКал
Готовим вкуснейший и полезный омлет с капустой брокколи помидорами и сыром на сковороде Готовится омлет за считанные минуты получается в меру пышным ...