Индейка кусочками в духовке
Маринуем кусочки филе в натуральном йогурте с луком, горчицей и другими специями. Запекаем прямо в маринаде. Диетическое и лёгкое блюдо.
Ингредиенты:
- Малое филе индейки (грудка) - 500 г
- Йогурт несладкий натуральный - 250 г
- Лук - 200 г (2-3 шт.)
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - 1/2 ч.л.
- Смесь перцев - 1/3 ч.л.
- Горчица французская - 30 г (2 ч.л.)
Инструкции:
- Для приготовления сочного филе индейки кусочками в духовке нам потребуются следующие ингредиенты.
- В миске соединяем компоненты маринада: натуральный несладкий йогурт (или жирный кефир/сметану), соль и смесь перцев (или другие пряности), французскую горчицу и мякоть чеснока (воспользуйтесь специальным прессом или измельчите зубчики ножом).
- Перемешайте массу до однородности.
- Филе индейки промойте и просушите. Нарежьте на кусочки желаемого размера. Учитывайте, что во время приготовления они ещё немного уменьшатся в размере.
- Очищенный лук нарезаем кольцами или полукольцами.
- Выкладываем мясо и лук в миску с маринадом. Тщательно перемешиваем, чтобы каждый кусочек индейки пропитался. Можно ложкой, но лучше прямо рукой. Убираем в холодильник на 2-3 часа.
- Промаринованную индейку вместе с маринадом отправляем в форму для запекания. Обязательно накрываем фольгой или жаропрочной крышкой, если имеется.
- Готовим при 180 градусах 1,5 часа.
- Запеченные в духовке кусочки индейки готовы! Подаём к столу в горячем виде с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Время приготовления:
5 ч. :
76 кКал
Вкусный и сытный салат с романтическим названием Людмила состоит из ветчины курицы грибов сыра и зелени оригинально и празднично ...