Индейка на пару в мультиварке
Таким образом вы можете приготовить любую часть индейки: филе, бедро, голень и т.д. У нас в магазине была только голень, поэтому я покажу, как приготовить голень индейки на пару в мультиварке. По желанию можно использовать любые специи, пряности и приправы по вашему вкусу.
Ингредиенты:
- Голень индейки - 900 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Лавровый лист - 4-5 шт.
- Соль - 2-3 щепотки
- Пере черный молотый - 2 щепотки
- Чеснок - 1 зубчик
- Перец горошек - 10 шт.
Инструкции:
- Продукты для приготовления индейки на пару в мультиварке - перед вами!
- Я решила срезать мякоть с ноги индейки, так как в ней присутствуют окостеневшие жилы, как спицы.
- Мясо промойте в воде, выложите на поддон для варки на пару. Посолите и поперчите. Если решите использовать другие специи, то посыпьте ими мясо.
- Очистите морковь и лук от кожуры и промойте в воде. Нарежьте морковь кружочками или брусочками, а лук - полукольцами. Добавьте на мясо вместе с лавровыми листьями.
- Очистите зубчик чеснока и всыпьте вместе с горошинами черного перца в саму чашу - они будут придавать аромат мясу. Влейте примерно 1 л горячей воды в чашу. Выложите в мультиварку поддон и закройте крышку. Варите индейку на пару в мультиварке в течение 1 часа. Спустя указанное время техника оповестит вас об окончании варки с помощью звукового сигнала. Аккуратно приоткройте крышку техники и выпустите пар - следите, чтобы он не обжег вас!
- Извлеките поддон и чуть остудите мясо.
- Выложите отварное мясо индейки на тарелку и подайте к столу теплым, можно вместе с овощами.
- Приятного вам!
Время приготовления:
1 ч. :
83 кКал
В мультиварке можно испечь замечательный влажный шоколадный бисквит к чаю кофе компоту или молоку А если разрезать бисквит на 2 3 части вдоль и прослоить любым кремом то выйдет шикарный домашний торт ...