Индейка со шпинатом в сливочном соусе

Блюдо из мяса индейки со шпинатом и сливками получается сочным и аппетитным. Для яркости вкуса мы добавим кумин, кориандр и кардамон.

Ингредиенты:

• Филе индейки – 550 г
• Шпинат замороженный – 400 г
• Сливки (33 %) – 300 мл
• Чеснок – 2 зубчика
• Соль- по вкусу
• Черный молотый перец – по вкусу
• Кумин (зира) – 1/3 ч.л.
• Кориандр – 1/3 ч.л.
• Кардамон – 1/3 ч.л.
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Для подачи горсть кедровых орехов

Инструкции:

1. Для приготовления индейки со шпинатом в сливочном соусе понадобятся следующие ингредиенты.
2. Филе индейки помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать небольшими кусочками.
3. Зубчики чеснока раздавить лезвием ножа. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить чеснок. Вынуть чеснок из сковороды.
4. В сковороду выложить филе индейки, посолить, поперчить, добавить специи и обжарить до готовности примерно 10 минут.
5. Выложить шпинат и готовить 15 минут. Если вы предварительно разморозили шпинат или используете свежий, то время приготовления сократится.
6. Влить сливки, еще раз посолить и готовить 5-7 минут.
7. Индейка со шпинатом в сливочном соусе готова. Перед подачей посыпать кедровыми орехами. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин. : 93 кКал

Терпуг кусочками в духовке

Вкуснейший и полезный ужин за полчаса можно приготовить если у вас есть рыба Терпуг рыба очень вкусная полезная мясистая и запекать её одно удовольствие Не обязательно для ужина запекать целую тушку рыбы можно отрезать от неё несколько кусочк ...