Индейка со шпинатом в сливочном соусе
Блюдо из мяса индейки со шпинатом и сливками получается сочным и аппетитным. Для яркости вкуса мы добавим кумин, кориандр и кардамон.
Ингредиенты:
- Филе индейки – 550 г
- Шпинат замороженный – 400 г
- Сливки (33 %) – 300 мл
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль- по вкусу
- Черный молотый перец – по вкусу
- Кумин (зира) – 1/3 ч.л.
- Кориандр – 1/3 ч.л.
- Кардамон – 1/3 ч.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Для подачи горсть кедровых орехов
Инструкции:
- Для приготовления индейки со шпинатом в сливочном соусе понадобятся следующие ингредиенты.
- Филе индейки помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать небольшими кусочками.
- Зубчики чеснока раздавить лезвием ножа. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить чеснок. Вынуть чеснок из сковороды.
- В сковороду выложить филе индейки, посолить, поперчить, добавить специи и обжарить до готовности примерно 10 минут.
- Выложить шпинат и готовить 15 минут. Если вы предварительно разморозили шпинат или используете свежий, то время приготовления сократится.
- Влить сливки, еще раз посолить и готовить 5-7 минут.
- Индейка со шпинатом в сливочном соусе готова. Перед подачей посыпать кедровыми орехами. Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
93 кКал
Насмотревшись в интернете рецептов сладостей индийской кухни очень захотела что то вкусненькое и необычное приготовить и попробовать В Индию я вряд ли попаду а вот знаменитые десерты можно попытаться приготовить в домашних условиях Мой взгляд упа ...