Индейка тушеная с черносливом
Предлагаю вам приготовить тушеную индейку с черносливом. Замечательное блюдо, которое можно подать и на праздничный стол. Чернослив придает мясу легкий аромат копчености и вместе с томатной пастой кисло-сладкий вкус. Готовится блюдо очень просто и быстро.
Ингредиенты:
- Филе индейки - 500 г
- Чернослив - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Базилик сушеный - 0.5 ч.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления тушеной индейки с черносливом.
- Филе индейки помойте, нарежьте небольшими кусочками и выложите в кастрюлю с толстым дном.
- Налейте подсолнечное масло и обжарьте мясо до легкой золотистой корочки.
- Морковь и репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте к индейке.
- Обжаривайте индейку с овощами еще 5-6 минут, перемешивая. Затем налейте 250 мл воды, добавьте лавровый лист, соль, перец и сушеный базилик.
- Тушите индейку 15 минут. После добавьте томатную пасту. Чернослив хорошо помойте и тоже выложите в кастрюлю.
- Перемешайте все ингредиенты и тушите мясо еще 5-6 минут. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок.
- Тушеная индейка с черносливом в замечательном кисло-сладком соусе готова. Подавайте с любым гарниром.
Время приготовления:
45 мин. :
130 кКал
Яркий осенний и очень ароматный борщ Постный вариант этого супа не менее вкусен если его приготовить правильно Для более насыщенного вкуса сварим борщ на квашеной капусте а для сладости пикантности и вместо мяса добавим чернослив ...