Индейка в пергаменте в духовке
Филе индейки, запеченное в духовке в пергаменте - нежное, сочное и вкусное блюдо. Его можно подать в качестве холодной закуски или на второе с гарниром. А также это отличная альтернатива колбасе. Ломтик такого филе с кусочком хлеба - прекрасный перекус. Для приготовления подойдет филе грудки или бедра.
Ингредиенты:
- Филе индейки - 500 г
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Горчица с зернами - 1 ст.л.
- Кетчуп - 1 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Подсолнечное масло - 2 ст.л.
- Сушеный базилик - 0,5 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления филе индейки в пергаменте в духовке.
- Приготовьте маринад для индейки. В мисочку налейте соевый соус, добавьте кетчуп и сушеный базилик.
- Налейте растительное масло, добавьте горчицу в зернах, измельченный чеснок, соль и перец черный молотый.
- Перемешайте все ингредиенты маринада.
- Филе индейки помойте и выложите в маринад. Дайте постоять в холоде минимум час.
- После выложите индейку на пергамент.
- Заверните индейку в пергамент в виде конверта. Выложите в форму для запекания и поставьте в духовку, заранее разогретую до 185-190 градусов.
- Запекайте индейку в пергаменте в духовке 35-40 минут. После разверните пергамент и дайте мясу подрумяниться еще минут 5- Главное в этом деле - не пересушить индейку. Проткните филе острым ножом, если вытекающий сок будет светлым, значит оно готово. Время запекания зависит от размера и веса индейки.
- Готовое филе индейки нарежьте ломтиками и подавайте к столу с хреном, кетчупом, горчицей, соусами.
Время приготовления:
50 мин. :
113 кКал
Кекс самая простая домашняя выпечка которая получается у всех И все таки это не делает кексы менее вкусными чем пироги рулеты и пирожки Сегодня я хочу предложить необыкновенно вкусный и ароматный кекс с лимоном и имбирём ...