Индейка в сметанном соусе
Простой рецепт тушения индейки в сметанном соусе с предварительной обжаркой. Простое в приготовлении второе блюдо для всей семьи.
Ингредиенты:
- Индейка филе - 700 г
- Лук репчатый - 200 г
- Сметана 10-20% - 500 г
- Масло растительное - 4 ст.л.
- Мука пшенчиная - 30 г
- Чеснок - 30 г
- Бульон куриный (или вода) - 400 мл
- Соль, перец - по вкусу
- Сушеный укроп - по вкусу
- Лавровый лист - 2 шт.
Инструкции:
- Полезное мясо индейки можно приготовить различными способами, и каждое блюдо будет не только вкусным, но диетическим, ведь калорий в индейке совсем немного. Из филе индейки можно приготовить те же самые блюда, что и из куриной грудки, например индейку можно потушить в сметанном соусе. Это вкусное и простое блюдо отлично сочетается с макаронами, картофельным пюре или гречкой.
- Для приготовления индейки в сметанном соусе подготовьте продукты по списку.
- Нарежьте индейку полосками, лук - полукольцами. Обжарьте все вместе на разогретом масле до легкого золотистого цвета.
- Смешайте в миске сметану с мукой и сушеным (или свежим) укропом.
- Выложите индейку и лук в казан или глубокий сотейник. Добавьте сметанный соус, лавровый лист и бульон.
- Посолите, поперчите, добавьте нарубленный чеснок. Перемешайте.
- Тушите блюдо на среднем огне минут
- Индейка в сметанном соусе готова. Подавайте блюдо с любимыми гарнирами.
Время приготовления:
45 мин. :
133 кКал
Пожалуй это одно из самых любимых блюд в моей семье Если вы не пробовали готовить макароны с мясом в горшочках однозначно рекомендую Макароны отлично пропитываются мясным соком и получаются очень вкусными Единственное не рекомендую брать спагет ...