Индейка в соусе терияки
Простое, быстрое в приготовлении и достаточно полезное блюдо. Мясо индейки сохраняет свою сочность, овощи остаются хрустящими.
Ингредиенты:
- Филе индейки - 400 г
- Соус терияки - 4-5 ст.л.
- Мед - 1 ст.л.
- Кунжутные семечки - 1 ст.л.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Если вы хотите питаться вкусно и полезно и ищете подходящие для такого питания рецепты, то советую присмотреться к рецепту индейки в соусе терияки.
- Подготовим все продукты по списку.
- Филе индейки нарежем небольшим кубиком.
- В сковороде разогреем растительное масло, и обжарим индейку на сильном огне, помешивая, минут 5-
- Очистим болгарский перец от семян и нарежем небольшими кубиками, лук репчатый нарежем четверть-кольцами.
- Добавим в сковороду к мясу овощи и готовим все вместе еще минут
- Солим мясо по вкусу.
- В отдельной сковороде на сильном огне обжарим кунжутные семечки 1-1,5 минуты, чтобы семечки раскрыли свой аромат.
- Вливаем на сковороду мед.
- Добавляем соус терияки, хорошо перемешиваем содержимое сковороды.
- Заливаем полученным соусом индейку с овощами. Готовим все вместе еще минут 10-12, убавив огонь до среднего.
- Пробуем мясо на соль в конце приготовления и при необходимости подсаливаем, добавляем также черный молотый перец по вкусу.
- Индейка в соусе терияки готова.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
103 кКал
Выбирайте индейку по габаритам своей духовки исходя из имеющихся в наличии форм для запекания хотя в последнем случае можно купить нужный размер на один раз К слову у меня была совсем небольшая птичка 4 4 кг форма для нее была куплена с запасо ...