Индюшачьи сердечки с рисом
Ингредиенты:
- Сердце индейки: 0,5 кг;
- Рис: 1,5 стакана;
- Лук репчатый: 1 шт;
- Морковь: 1 шт;
- Масло сливочное: 40 грамм;
- Хариса: 1 ч. л;
- Соль, перец: по вкусу.
Инструкции:
- Из индюшачьих сердечек можно приготовить множество вкусных блюд. Очень не плохо они получаются с рисом, по рецепту, отдаленно напоминающему плов.
- Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Сердца индейки необходимо вымыть в прохладной воде и нарезать небольшими кусочками. Затем переложить их в сковороду и залить 150 мл воды и поставить на огонь. Довести до кипения, убавить огонь и тушить сердечки примерно 25-30 минут.
- Пока сердечки тушатся, займемся овощами. Нашинковать репчатый лук, морковь натереть на средней терке.
- Выложить овощи к тушеным сердечкам на сковороду, добавить кусочек сливочного масла. Обжаривать все это около 5-7 минут, а затем посолить и поперчить по вкусу.
- Выложить в сковороду предварительно промытый рис и харису. Влить 3 стакана воды, разровнять смесь. Накрыть сковороду крышкой и оставить томиться на небольшом огне 20-25 минут до полной готовности.
- Подавать это блюдо можно со свежими овощами или соленьями.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
131 кКал
Сырные бабки можно сделать вкуснее если приготовить их в сметанно маковом соусе ...