Кабачки, маринованные в соевом соусе
Быстрая пикантная закуска из молодого кабачка (цукини).
Хрустящие кабачки, которые можно подать как самостоятельно, допустим, к шашлыку, так и сделать из них какие-нибудь бутерброды. Процесс приготовления очень прост, к тому же готовить будем сразу в ёмкости, где будет мариноваться овощ (в банке или в контейнере с крышкой). Закуска будет готова уже через пару часов, а спустя время овощ становится только вкуснее, при этом не «раскисает».
Ингредиенты:
- Кабачок молодой - 1 шт. (200 г)
- Чеснок - 2 зубчика
- Сахар - 1 ч.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соевый соус - 120 г
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Перец чёрный - по вкусу
Инструкции:
- Кабачки, маринованные в соевом соусе, готовим из данного набора продуктов.
- Кабачок нарезать толстенькими кружочками. Сложить в чистую банку.
- Натереть в банку чеснок. Влить масло и лимонный сок.
- Добавить в банку сахар и чёрный перец.
- Залить соевым соусом.
- Закрыть банку крышкой и потрясти, чтобы всё перемешалось.
- Убрать в холодильник на пару часов, за это время надо перемешать кабачки пару раз.
- Кабачки, маринованные в соевом соусе, готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
2 ч. 15 мин. :
71 кКал
Кнедлики пышные нежные булочки с пористой структурой по сути хлебный мякиш Это блюдо чешской и словацкой кухни Готовятся они из дрожжевого теста на пару или варятся в воде В основном их подают как гарнир к мясным блюдам или как самостоятель ...