Кабачки с говяжьим фаршем в духовке
Такие кабачки с удовольствием будут кушать все, потому что в результате они получаются очень сочными, нежными и аппетитными. Говяжий фарш отлично подходит для этого рецепта, по желанию можно мясо просто мелко нарезать. Вы можете использовать разные специи и травы, зелень по своему вкусу. Готовое блюдо подавать к столу можно с соусом, свежими овощами. Скоро сезон кабачков, поэтому берите рецепт на заметку.
Ингредиенты:
- Говядина (фарш) - 200 г
- Кабачки - 1 крупный
- Лук - 50 г
- Помидоры - 70 г
- Сыр твердый - 80 г
- Сметана - 1 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, перец - по вкусу
- Масло растительное - 1 ст.л.
Инструкции:
- Подготовить все продукты для запекания кабачков с говяжьим фаршем в духовке. Говядину пропустить через мясорубку с мелкой решеткой.
- Очистить лук, ополоснуть и просушить. Нарезать лук небольшими кубиками.
- Далее разрезать пополам кабачок, при помощи чайной ложки выскоблить мякоть кабачка.
- В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук и фарш, жарить, помешивая, 5-6 минут. Мякоть кабачков мелко нарезать и добавить в сковороду, также нарезать помидор и тоже отправить ко всем ингредиентам, в сковороду.
- Перемешать все и жарить 4 минуты, добавить измельченный чеснок, соль и перец, перемешать.
- Наполнить кабачковые лодочки приготовленной смесью.
- Полить кабачки небольшим количеством сметаны.
- Твердый сыр натереть на мелкой терке и посыпать заготовку. Запекать кабачки с говяжьим фаршем в духовке 35-40 минут.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
131 кКал
Сладкие роллы из блинов простой но эффектный десерт который придется по вкусу всем без исключения ценителям вкусной еды Сладкие роллы простой но эффектный десерт который придется по вкусу всем без исключения ценителям вкусной еды По су ...