Кабачки с курицей в горшочках

Кабачки с куриным филе в горшочках - безумно вкусное и аппетитное мясное блюдо, которое послужит дополнением к различным гарнирам. Во время запекания в горшочках образуется вкусная подлива, которой можно полить гарнир с мясом. Курицу предварительно лучше немного обжарить, но если вы предпочитаете диетический вариант, то можно укладывать её в горшочки в сыром виде.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 1 шт.
• Кабачки - 2 шт.
• Лук - 2 шт.
• Чеснок - 1 головка
• Хмели-сунели - 1 ч.л.
• Томатный соус - 2 ст.л.
• Вода - 200 мл
• Соль, перец - по вкусу
• Растительное масло - для жарки

Инструкции:

1. Для приготовления кабачков с курицей в горшочках в духовке подготовить из списка необходимые ингредиенты. Куриное филе стоит взять покрупней.
2. Филе обмыть и обсушить, нарезать кусочками примерно 2-5 см.
3. Почистить лук и чеснок, нарезать лук кубиками, чеснок - пластинками.
4. В сковороде разогреть растительное масло, выложить куриное филе и немного обжарить. В конце добавить хмели-сунели, соль и перец.
5. Кубиками нарезать кабачки.
6. На дно горшочков выложить куриное филе, сверху - кубики лука.
7. Затем плотно заполнить горшочки кабачками, так как при запекании они прилично осядут. Сверху кабачки посолить и поперчить, добавить пластинки чеснока.
8. В каждый горшочек добавить по ложке томатного соуса или кетчупа, налить кипячёную воду.
9. Духовку разогреть до 180 градусов и готовить кабачки с курицей в горшочках 30-35 минут. После приготовления оставить в духовке на 15-20 минут.
10. Подать готовое блюдо к столу. Вы можете сварить любую кашу или макароны и полить их подливой из курицы с кабачками. Очень вкусно!
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 5 мин. : 53 кКал

Рагу с тыквой, кабачками и курицей

Рагу любимое блюдо многих семей его готовят из сезонных овощей и любимого вида мяса на сковороде в казане или в кастрюле с толстым дном Сегодня мы приготовим его с тыквой и кабачком а чтобы мясо приготовилось быстро и вместе с овощами возьмем ...