Кабачки с курицей в горшочках
Кабачки с куриным филе в горшочках - безумно вкусное и аппетитное мясное блюдо, которое послужит дополнением к различным гарнирам. Во время запекания в горшочках образуется вкусная подлива, которой можно полить гарнир с мясом. Курицу предварительно лучше немного обжарить, но если вы предпочитаете диетический вариант, то можно укладывать её в горшочки в сыром виде.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 1 шт.
- Кабачки - 2 шт.
- Лук - 2 шт.
- Чеснок - 1 головка
- Хмели-сунели - 1 ч.л.
- Томатный соус - 2 ст.л.
- Вода - 200 мл
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
Инструкции:
- Для приготовления кабачков с курицей в горшочках в духовке подготовить из списка необходимые ингредиенты. Куриное филе стоит взять покрупней.
- Филе обмыть и обсушить, нарезать кусочками примерно 2-5 см.
- Почистить лук и чеснок, нарезать лук кубиками, чеснок - пластинками.
- В сковороде разогреть растительное масло, выложить куриное филе и немного обжарить. В конце добавить хмели-сунели, соль и перец.
- Кубиками нарезать кабачки.
- На дно горшочков выложить куриное филе, сверху - кубики лука.
- Затем плотно заполнить горшочки кабачками, так как при запекании они прилично осядут. Сверху кабачки посолить и поперчить, добавить пластинки чеснока.
- В каждый горшочек добавить по ложке томатного соуса или кетчупа, налить кипячёную воду.
- Духовку разогреть до 180 градусов и готовить кабачки с курицей в горшочках 30-35 минут. После приготовления оставить в духовке на 15-20 минут.
- Подать готовое блюдо к столу. Вы можете сварить любую кашу или макароны и полить их подливой из курицы с кабачками. Очень вкусно!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 5 мин. :
53 кКал
Очень люблю в салатах сочетание копченого куриного мяса и свежего сочного сладкого перца В отличие от помидоров зимний сладкий перец очень неплох на вкус он придает салату свежесть и не даёт так много сока как помидоры А маринованные огурцы прид ...