Кабачки в соевом соусе на мангале
В сезон молодого кабачка грех не приготовить его на мангале.
Маринад из соевого соуса с чесноком идеально подходит для этого случая.
Мне очень нравится нарезать кабачок тонкими кружочками, так они готовятся очень быстро и получаются мега нежными.
Подавайте жареный кабачок к шашлыку, можно сделать сметанный соус.
Ингредиенты:
- Кабачок молодой - 1 шт.
- Соевый соус - 75 мл
- Масло оливковое (или растительное) - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
Инструкции:
- Кабачки в соевом соусе на мангале готовим из таких ингредиентов.
- Масло смешать с соевым соусом и натёртым чесноком.
- Кабачок нарезать кружочками (вместе со шкуркой).
- Постепенно выложить кабачки в маринад, стараясь окунуть каждый кружок.
- Оставить на 15-30 минут.
- Жарить кабачки в соевом соусе на мангале, выложив их в один слой на решётку.
- Как кабачки подрумянятся с обеих сторон, можно снимать с огня.
- Нежные и сочные жареные кабачки в соевом соусе готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
45 мин. :
75 кКал
Сегодня я предлагаю приготовить суп из красной чечевицы с индийскими мотивами с добавлением пряных специй и кокосового молока Суп получается вкусным ароматным и ярким Вкус его нежный и бархатистый А еще этот суп постный и диетический Если вы л ...