Кабачковые оладьи с колбасой
Сезон кабачков в самом разгаре. Для тех кто любит кобачковые оладьи, предлагаю еще один рецепт с добавлением вареной колбасы. Они получились очень вкусными. Угощайтесь!
Ингредиенты:
- Кабачок - 2 шт;
- Колбаса - 300 г
- Мука - 4 ст.л.
- Яичные желток - 2 шт
- Соль - по вкусу;
- Сода - 1/2 ч.л.
- Масло растительное для жарки
Инструкции:
- Итак, натрем 2 кабачка. Если у вас крупный или немолодой кабачок, то необходимо удалить семена.
- Колбасу тоже надо натереть на терке, лучше взять молочную без жира.
- В кабачки добавим соль, дадим им немного постоять чтобы они пустили сок и обязательно отжимаем его. Затем добавляем соду и желтки.
- Затем добавим колбасу и муку. Хорошенько размешаем. Тесто должно быть не густым.
- Жарить оладьи на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон.
- Готовые оладьи укладываем на бумажную салфетку. Подаем со сметаной.
- Приятного аппетита!
- Еще пару фотографий кабачковых оладьев с колбасой.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
87 кКал
Постный борщ с фасолью в мультиварке очень вкусное и сытное первое блюдо которое легко можно приготовить и на своей кухне ...