Кабардинская паста
Кабардинская паста — это по сути полента, только из пшена, с добавлением манной крупы. Это блюдо можно поедать горячим, с сыром или сметаной, или же остудить, а затем уже нарезанным подавать с подливой из курицы или другим мясом - в общем, в качестве гарнира. Можно подавать пасту на завтрак как кашу со сладкими добавками или же обжаренную на масле.
Готовится паста без добавления соли и специй, выходит пресной, я бы в другой раз подсолила, но тут дело вкуса. Пишут, что кабардинская паста очень полезна, и всё, что с ней едят, быстро и легко усваивается.
Ингредиенты:
- Пшено - 0,5 стакана
- Вода - 2 стакана
- Манная крупа - 1 ст.л.
Инструкции:
- Кабардинская паста готовится из простых ингредиентов.
- Пшено промыть.
- Залить водой, варить на среднем огне, помешивая.
- Когда пшено будет готово, а вся вода испарится, надо добавить манку.
- Перемешать и подержать ещё на медленном огне минуту.
- Затем разровнять в кастрюле или на блюде и остудить.
- Кабардинская паста готова.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
25 мин. :
101 кКал
Если морская капуста присутствует в вашем меню но вы еще не пробовали ее с рисом обязательно приготовьте по этому рецепту Блюдо очень вкусное можно подать как самостоятельное или как гарнир например к жареной приготовленной на пару или запечен ...