Напиток из каркаде с тимьяном
Ингредиенты:
- Вода - 3 л
- Сахар - 100 г
- Каркаде - 30 г
- Тимьян свежий - 5 веточек
- Лимон - 1/2 шт.
- Лёд
- Листики тимьяна
Инструкции:
- Когда жара, самое лучшее - это иметь в холодильнике графин с прохладительным напитком. А когда этот напиток приготовлен в домашних условиях, да своими руками, так это вообще отдельная песня. Я часто готовлю напиток из каркаде, он очень хорошо утоляет жажду. А как красиво он искрится в стакане и радует глаз ярким цветом.
- Для приготовления напитка из каркаде с тимьяном понадобится минимум ингредиентов и чуточку времени, а результат порадует вас, уж в этом я уверена. Попробуйте приготовить этот напиток, и вы не раз ещё вернётесь к этому рецепту.
- Для начала нужно взвесить бутончики каркаде, выложить их в кастрюлю и залить холодной водой. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить каркаде на 2 часа при комнатной температуре. Вот такой, слегка розовый раствор у нас получится.
- Отмерить нужное количество сахара. Веточки тимьяна помыть под проточной водой.
- Поставить кастрюлю с цветками каркаде на огонь и довести до кипения. Как только вода закипит, добавить сахар и хорошо перемешать. Варить на медленном огне 5 минут.
- Затем снять напиток с огня и добавить в него веточки тимьяна. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить остывать до комнатной температуры.
- Как только наш напиток остынет, нужно процедить его. Затем выдавить сок из половинки лимона. Добавить сок лимона в напиток и хорошо перемешать. Поставить кастрюлю с напитком в холодильник до полного остывания.
- Перед подачей наполнить стаканы кусочками льда и добавить листики или веточку тимьяна.
- Наполнить стаканы прохладным напитком и подать к столу. Вот такой яркий, освежающий и очень вкусный напиток получился у меня.
- Приятного аппетита и ярких вам моментов!
Время приготовления:
2 ч. 20 мин. :
13 кКал
Упрощенная интерпретация любимого блюда Можно подать на обед или ужин Также можно заморозить впрок ...