Салат из морской капусты с луком
Полезный, вкусный, витаминный салат, который понравится любителям морской капусты! Я готовлю его из замороженной морской капусты, от чего салат получается очень сочным и хрустящим. Но если у вас нет в наличии замороженной морской капусты, то можно приготовить и с маринованной.
Ингредиенты:
- Капуста морская - 350 г
- Лук репчатый - 80 г
- Сахар - 1 ч.л.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Уксус столовый (9%) - 2 ч.л.
- Масло подсолнечное - 2 ст.л.
- Кунжут - 1 ч.л.
Инструкции:
- Для приготовления салата из морской капусты с луком соберите все необходимые продукты по списку.
- Морская капуста у меня варёно-мороженая. Для приготовления салата её нужно разморозить и промыть на сите проточной водой. Затем оставить на сите, чтобы вода стекла, и нарезать ножом или ножницами на более короткие кусочки (так как в заморозке морская капуста бывает обычно очень длинными лентами).
- Если у вас морская капуста маринованная, то просто откиньте её на сито и дайте стечь маринаду.
- Луковицу очистите и нарежьте полукольцами. Залейте кипятком, чтобы убрать горечь лука. Примерно через 1-2 минуты откиньте лук на сито и дайте стечь воде.
- К морской капусте добавьте ошпаренный лук, сахар, уксус и соевый соус.
- Соль я не добавляю, так как использую соевый соус. Но все вкусовые добавки регулируйте на своё усмотрение. Особенно если будете использовать маринованную морскую капусту, ведь она уже содержит соль, сахар и кислоту.
- Перемешайте салат и заправьте его подсолнечным или другим растительным маслом. Перед подачей посыпьте кунжутом.
- Салат из морской капусты с луком готов. Можно подавать его сразу или дать настояться в холодильнике пару часов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
95 кКал
Приготовить быстрое одновременно вкусное и полезное второе на обед не составит большого труда если иметь в хозяйстве мультиварку Блюда приготовленные в мультиварке получаются особенно воздушными Я сейчас говорю о кашках Наверняка вы уже ...