Как приготовить капустные драники из белокочанной капусты?
Важным правилом приготовления действительно вкусных капустных драников из белокочанной капусты является то, что капусту нужно нарезать как можно тоньше. Также желательно после добавления к ней всех продуктов, оставить ее постоять хотя бы минут на 10.
Огонь должен быть почти минимальным, сковороду же желательно накрыть крышкой.
Подавать к столу готовые драники из капусты можно как в горячем, так и в холодном виде. Отменно они сочетаются с любыми гарнирами и соусами.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 150 г
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 1 щепотка
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука - 2 ст.л.
- Зелень - 10-20 г
- Масло растительное - 40 мл
Инструкции:
- Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления драников из капусты.
- Сполосните капусту проточной водой, а затем нарежьте ее.
- Вбейте к ней куриное яйцо и добавьте нарезанную мелко зелень.
- Всыпьте соль, перец черный молотый и муку высшего сорта.
- Очень хорошо перемешайте все составляющие и оставьте массу минут на
- На сковороде разогрейте масло растительное. Ложкой выложите драники. Жарьте их на умеренном огне до красивой и золотистой корочки с двух сторон.
- Вот такие аппетитные драники из капусты вышли! Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
217 кКал
Амарантовые лепешки получаются достаточно сытными и как мне кажется могут заменить хлеб Мы ели эти лепешки со свежим салатом Муж сказал что амарантовые лепёшки очень напомнили ему крапивные лепешки которые я делала несколько раз ранее ...