Камамбер в тесте фило (запеченный)
Если вы раньше никогда не запекали «Камамбер», то рекомендую попробовать это сделать в тесте «Фило». От такого вкусного блюда не откажутся даже дети. Готовится оно очень легко и просто, главное - растопить сыр внутри теста. По желанию можно добавить и другие ингредиенты, например ежевику, персики, бекон и т.д. Ориентируйтесь по своим вкусам, так как многие не любят сочетания ягод и фруктов с сыром.
Ингредиенты:
- Сыр «Камамбер» - 120 г
- Тесто фило - 80 г (2 листа)
- Приправа овощная - 3-4 щепотки
- Чеснок - 3 зубчика
- Ягоды - для подачи
Инструкции:
- Подготовьте необходимые ингредиенты для создания аппетитной закуски из запеченного сыра Камамбер в тесте фило.
- Тесто разморозьте и разверните на противне. Лучше всего использовать два листа, так как оно тонкое и один лист может порваться. Вообще, листы принято смазывать маслом при выкладывании друг на друга. Но так как сыр очень жирный и маслянистый, то я этого не сделала. Вы можете промазать. Присыпьте середину теста овощной приправой или любой другой. Если приправы нет, то не печальтесь и используйте другие специи, пряности.
- Очистите зубчики чеснока и выложите их на тесто. Можно обойтись и без них, если готовите блюдо и для детей. Но с чесноком получается ароматнее и вкуснее! Хотя, думаю, допустимо заменить свежий чеснок на молотый сушеный.
- Выложите головку сыра и тоже присыпьте приправой.
- Теперь присборьте края листов теста сверху, чтобы получился небольшой мешочек из теста с сыром.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее заготовку на 10-15 минут. Следите за тестом: как только верхушка как следует зарумянится - блюдо готово.
- Выложите сыр Камамбер в тесте фило на тарелку и не забудьте про ягоды, фрукты, другие добавки.
- Разломите ножом или вилкой тесто и сыр внутри, чтобы он вытек. Дегустируйте теплым, пока сыр тянется.
- Приятного вам!
Время приготовления:
15 мин. :
339 кКал
Эта небольшая рыбка относится к семейству сельдевых продается в любом супермаркете в свежем или замороженном виде Её чаще кушают в копченом виде а вот о том что ее можно запекать и жарить многие даже не догадываются почему то недооценивают эту ...