Канапе с креветками и ананасом на шпажках
Канапе с креветками и ананасами - простая, но изысканная закуска для праздничного стола или вечеринки. Простая потому, что состоит всего из трёх ингредиентов. Оливки можно взять как зелёные, так и чёрные, хотя у зелёных вкус более выраженный. После отваривания креветок нужно почистить, оставляя для красоты хвостик.
Ингредиенты:
- Креветки варёные неочищенные - 12 шт.
- Кольца ананасов - 6 шт.
- Оливки - 12 шт.
- Вода - 500 мл
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец горошком - 4-5 шт.
- Укроп - 1 веточка
- Соль без горки - 2 ч.л.
Инструкции:
- Для приготовления канапе с креветками и ананасом на шпажках подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Сначала довести до готовности креветок. Охлаждённые креветки, как правило, уже отварены производителем, поэтому их нужно лишь подержать в приготовленном бульоне, чтобы придать вкус. В сотейнике вскипятить воду, добавить в неё соль, лук, чеснок, лавровый лист и перец горошком, дать покипеть пару минут. Опустить в воду креветок и веточку укропа. Ещё раз довести всё вместе до кипения и выключить огонь. Оставить креветок в бульоне на 20-30 минут.
- Затем креветок нужно остудить и почистить. Хвостик можно оставить для красоты.
- Кольца ананасов сложить попарно и нарезать кусочками.
- На шпажки нанизать оливки и креветок.
- Разложить на тарелке кусочки ананасов и воткнуть в них шпажки с оливками и креветками.
- Готовые канапе с креветками и ананасом на шпажках сразу можно подавать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
90 кКал
Хочу поделиться рецептом приготовления Медовика с лимонным курдом Торт получается высоким красивым нежным и очень вкусным Тонкая лимонная нотка прекрасно дополняет медовые коржи Сметанный крем даёт тортику нежную кислинку Такой торт можно смело ...