Канапе с креветками и сливочным сыром
Канапе идеальны: они и готовятся быстро, и отлично смотрятся даже на праздничном столе. Если у вас есть в наличии креветки, то создать такую закуску не составит особого труда. Главное, подавать ее на стол сразу после приготовления, чтобы поджаренные кусочки багета не размокли. Лайм допустимо заменить лимоном или авокадо.
Ингредиенты:
- Багет - 0,5 шт.
- Креветки в масле - 120 г
- Сливочный сыр - 80 г
- Лайм - 1 шт.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Розмарин - 3 г (для украшения)
Инструкции:
- Подготовьте необходимые ингредиенты для канапе с креветками и сливочным сыром.
- Нарежьте багет ломтиками толщиной не более 1 см либо используйте нарезку белого хлеба. Обжарьте хлебную основу в растительном масле по 1 минуте с каждой стороны на среднем нагреве. Если решите заменить растительное масло сливочным, то вкус канапе получится более нежным.
- Остудите обжаренные гренки и смажьте их сливочным сыром. Если креветки не соленые, то слегка присолите каждый ломтик с сыром. По желанию можно измельчить укроп и вмешать его в сыр перед обмазыванием хлеба.
- Выложите креветок на сыр, стряхнув их от масла. Если используете обычных варено-мороженых креветок, то прогрейте их в кипятке примерно 2-3 минуты, очистите от панцирей и выложите на сыр. Добавьте свежую зелень укропа, петрушки, розмарина и т.д.
- Нарежьте ломтиками лайм или лимон, выложите нарезку цитрусового на канапе с креветками и сливочным сыром и подайте закуску к столу.
- Приятного вам!
Время приготовления:
15 мин. :
204 кКал
Если любите разнообразие пельмешек то возьмите на заметку такой японский вариант гёдза с лососёвой рыбой Тесто для них будет помягче чем привычное крутое пельменное а специи для начинки пропустим чтобы не забить рыбный вкус ...