Капкейки свадебные
Капкейки, приготовленные по этому рецепту могут быть подарком на свадьбу или украшением праздничного стола.
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 100 г
- Молоко - 130 мл
- Цедра одного апельсина
- Сахар - 200 г
- Яйца - 2 шт.
- Мука - 210 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Масло сливочное - 100 г
- Молоко сгущённое - 90 г
- Ром белый - 1 ч.л.
- Мастика сахарная для оформления - 250 г
Инструкции:
- Свадьба - знаковое событие в жизни каждого человека. Кто-то отмечает свадьбу с размахом, долго и шумно, а кто-то предпочитает изысканное и сдержанное торжество. И всегда на свадьбе присутствует десерт. Это может быть свадебный торт. Например такой.
- Или такой
- И каждый из этих тортов доставил мне огромное удовольствие в работе. Казалось бы, что особенного - торт как торт, ан нет! Когда готовишь свадебный торт, то и настроение особенное, и всё получается само собой. А в этот раз на свадьбу готовлю капкейки и маленький тортик. Свадьба - в фиолетовом цвете, а значит, и свадебные капкейки будут иметь нечто фиолетовое.
- Итак, приготовим продукты.
- Масло для приготовления свадебных капкейков должно быть комнатной температуры. Масло поместить в чашу миксера, добавить сахар и взбить. Добавить яйца и перемешать.
- Цедру с одного апельсина, примерно одну столовую ложку, добавить в тесто. Всыпать половину муки с разрыхлителем, перемешать, влить молоко, добавить оставшуюся муку. Перемешать.
- Тесто готово.
- В форму вставить манжетки и заполнить их на половину тестом. У мена вышло как раз 12 штук. Поместить в разогретую духовку и выпекать при 170 градусах 20 минут. До сухой лучинки.
- Готовые капкейки остудить.
- Приготовим крем. Масло и сгущёнка должны быть комнатной температуры. Я для аромата добавляла ещё и ром. Можете использовать ваниль. Взбить вначале масло, в два приёма добавить сгущёнку. Получим пышный крем. В самом конце добавить ром.
- Нанести крем на капкейки, и можно отправить их в холодильник.
- Из мастики фиолетового цвета я заранее приготовила декор.
- Мастику белого цвета раскатать фигурной скалкой и вырезать кружочки по размеру капкейков формочкой для печенья. Наложить мастику на пирожные.
- Украсить декором.
- Вот такие получились свадебные капкейки.
- Вот такие крошки получились.
- Всего я готовила 50 свадебных капкейков, не заметила как время пролетело.. а всё уже готово.. волшебство?
Время приготовления:
2 ч. :
295 кКал
Блинчики с творогом и яблоками вкусный и сытный завтрак для любителей творога Яблочная начинка готовится отдельно а затем смешивается с творогом и заворачивается в блины Блинчики должны быть тонкими которые хорошо сворачиваются В предыдущем ре ...