Капрезе с моцареллой и песто
Знаменитый итальянский салат с соусом «Песто» очаровывает своим вкусом с первой дегустации! Приготовьте его из красочных помидоров черри и мелких шариков моцареллы - они идентичны по величине. Соус можно приобрести в магазине или создать собственноручно по классическому рецепту либо по неклассическому.
Заранее салат не готовьте, так как помидоры и сыр выделят много жидкости.
Ингредиенты:
- Черри - 300 г
- Моцарелла - 120 г
- Соус «Песто» - 2 ст.л.
- Базилик - 10 г
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 2 щепотки
- Масло растительное - 10 мл
Инструкции:
- Продукты для приготовления капрезе с моцареллой и песто - перед вами!
- Промойте зелень и помидоры в воде, обсушите с помощью бумажных салфеток. Разрежьте черри пополам и выложите вместе с зеленью на тарелку. Используйте помидоры разных цветов - салат получится более красочным, аппетитным на вид!
- Выложите шарики моцареллы, стряхнув с них рассол.
- Добавьте хаотично на продукты соус песто.
- Посолите и поперчите салат, сбрызните ароматным растительным маслом: тыквенным, льняным, оливковым и т.д. Подайте капрезе с моцареллой и песто к столу.
- Приятного вам!
Время приготовления:
10 мин. :
127 кКал
Холодные супы есть практически в каждой кухне мира и сейчас самое время для них А если вдруг вам надоели русская окрошка или белорусский холодник то предлагаю попробовать окрошку по корейски нянгуги нэнгук нэнкук освежающую легкую и вкус ...