Капуста со свеклой по-корейски

Капуста со свеклой по-корейски - это вкусная и оригинальная закуска.

Ингредиенты:

• Капуста - 1 кг
• Морковь - 200 г
• Свекла - 100 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Лавровый лист - 1 шт.
• Перец душистый - 5-7 шт.
• Соль - 1/2 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Вода - 500 мл
• Уксус 9% - 50 мл

Инструкции:

1. Капуста со свеклой по-корейски получается очень вкусной и готовится она довольно просто. По виду капуста получается малинового цвета, так как она маринуется в банке вместе с кусочками свежей свеклы. Именно за счет добавления свеклы капуста и окрашивается. Поэтому такого рода закуску смело можно подать даже на праздничный стол. Смотреться она будет празднично, оригинально и привлекательно.
2. Для приготовления капусты со свеклой по-корейски подготовить из списка необходимые ингредиенты.
3. Очистить все овощи. Нарезать чеснок и свеклу крупными кусками, морковь натереть на терке.
4. Приготовить маринад. Для этого в кастрюлю налить воду, добавить соль, сахар, перец душистый, лавровый лист. Довести маринад до кипения, влить уксус, перемешать.
5. Капусту нарезать крупными кубиками.
6. Сложить все подготовленные овощи, выкладывая их слоями в банку.
7. Залить овощи подготовленным маринадом.
8. Когда маринад остынет, накрыть банку капроновой крышкой, поставить ее в холодильник на сутки.
9. Вот такая аппетитная капуста со свеклой по-корейски получилась!

Время приготовления: 30 мин. : 26 кКал

Шоколадный крем чиз на масле

Один из моих любимых кремов в приготовлении тортов Он достаточно прост в приготовлении но обладает безупречным вкусом и текстурой ...