Капуста тушеная с тушенкой
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 500 г.
- Тушенка свиная – 340 г.
- Морковь – 1 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное – 2 ст. ложки.
- Сухая овощная приправа с солью – 0,5 ст. ложки.
Инструкции:
- Когда-то, в пору моей юности, тушёнка была большим дефицитом, но если уж удавалось отхватить баночку, то с чем только мы её ни делали: с картошкой, гречкой, рисом и, конечно же, с капустой. Всё казалось необыкновенно вкусным. Сейчас мы готовим из неё крайне редко, в основном, когда нужно что-то сделать быстрое. Вот он, тот самый вкус!
- Для приготовления блюда нужно взять свежую белокочанную капусту, консервы мясные стерилизованные «Свинина тушёная», репчатый лук, морковь, подсолнечное рафинированное масло и сухую овощную приправу с солью.
- Луковицу очистить и мелко нарезать.
- Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
- Капусту тонко нашинковать.
- Залить капусту горячей водой и поварить в течение 5 минут, а затем отцедить жидкость. Это относится к ранней капусте. Если же капуста позднеспелая, то варить её следует не менее 10 минут.
- Лук выложить на сковороду с разогретым маслом и обжарить до полуготовности.
- Добавить к луку морковь.
- Всё вместе обжарить до мягкости моркови.
- Выложить в сковороду капусту.
- Всё вместе потушить 5 минут.
- К капусте выложить консервы из свинины.
- Смесь прогреть в течение 10 минут и посыпать овощной приправой.
- Потушить ещё в течение 5 минут.
- При подаче капусту тушеную с тушенкой можно посыпать измельчённой зеленью укропа.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
161 кКал
Вкусная сочная и ароматная курица со стручковой фасолью отличный вариант быстрого ужина ...