Капустная начинка для пирожков
Ингредиенты:
- Капуста - 400 г
- Яйца - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
- Масло - для жарки
- Зелень - 1 пучок
Инструкции:
- Пирог с капустой - один из самых популярных. Сегодня я поделюсь вариантом приготовления начинки для такого пирога или пирожков.
- Ее можно готовить по-разному, я больше всего предпочитаю, когда капуста обжарена на растительном масле с луком и добавлены отварные яйца и зелень. Можно придавать начинке различные вкусовые оттенки с помощью тех или иных специй, например: добавить черный молотый перец или мускатный орех, паприку и так далее.
- Чтобы приготовить капустную начинку для пирожков подготовим продукты по списку.
- Капусту нашинкуем.
- Измельчим лук.
- На разогретой с маслом сковороде начнем обжаривать порезанную капусту.
- Добавим лук, специи и продолжим обжаривание на среднем огне периодически помешивая. Готовим до тех пор, пока капуста не размягчится, пусть она останется немного хрустящей, ведь ей еще предстоит готовиться с пирогом в духовке.
- Сварим яйца вкрутую.
- Добавим к овощам порезанные яйца и зелень (у меня укроп).
- Все перемешаем, попробуем на соль.
- Капустная начинка для пирожков готова.
- Удачной выпечки!
Время приготовления:
20 мин. :
50 кКал
Горячий шоколад под соблазнительной шапочкой из тающего маршмеллоу простое и быстрое лакомство которое порадует всю семью ...