Капустное печенье
Если вы любите несладкую выпечку, то этот рецепт печенья из капусты наверняка придется вам по вкусу. Капустное печенье получается достаточно сытным, с заметным капустным вкусовым оттенком. Такое печенье идеально подойдет для легкого перекуса между основными приемами пищи.
Ингредиенты:
- Мука - 250-300 г
- Сметана - 1 ст.л.
- Капуста - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло сливочное - 100 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Яйцо С1 - 1 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Растительное масло - 3 ст.л.
Инструкции:
- Подготовим необходимые ингредиенты для капустного печенья. Почистим лук и ополоснем овощи.
- Лук мелко нашинкуем и обжарим до прозрачности в растительном масле на сковороде.
- Соломкой нашинкуем капусту и выложим к луку. Посолим. Зальем немного воды и будем тушить на маленьком огне капусту под закрытой крышкой до мягкости.
- Выложим готовую капусту в тарелку охлаждаться. Если есть какая-то излишняя жидкость, то ее следует полностью слить.
- В миску всыплем муку с разрыхлителем, добавим мягкое масло.
- Перетрем руками эти ингредиенты в крошку.
- Добавим сметану, вобьем яйцо.
- Добавим охлажденную капусту с луком.
- Замесим мягкое тесто, которое немного будет прилипать к рукам.
- От общей массы теста будем отделять небольшие кусочки весом примерно в 30 г. Из этих кусочков сформируем заготовки печенья и будем выпекать 15-20 минут в раскаленной до 180 градусов духовке.
- Готовое капустное печенье подаем к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
251 кКал
Такой вегетарианский вариант лапши вок придется по вкусу всем без исключения Хрустящие и сочные овощи с нежной стеклянной лапшой отлично подойдут на обед или легкий ужин Готовится просто и быстро Овощи можно взять абсолютно любые какие ...