Карамельный сироп в домашних условиях

Рецепт сиропа с приятным карамельным вкусом, приготовленный в домашних условиях.

Ингредиенты:

• Сахар - 100 г
• Вода (кипяток) - 100 мл
• Лимонный сок - 0,5 ч.л.

Инструкции:

1. Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного карамельного сиропа, который легко можно приготовить в домашних условиях. Вам понадобится всего лишь три ингредиента и 10 минут свободного времени.
2. Такой сироп очень популярен среди кулинаров. Им пропитывают коржи, добавляют в напитки, крема и десерты. Также его можно предложить в качестве сладкого топпинга к блинам и оладьям. Просто, быстро и очень вкусно!
3. Итак, начнём!
4. Для приготовления карамельного сиропа в домашних условиях подготовить продукты по списку к рецепту.
5. В небольшую кастрюлю или сотейник насыпать нужное количество сахарного песка, добавить лимонный сок и перемешать. Отправить сотейник на огонь.
6. Готовить, помешивая деревянной лопаткой, около 5 минут на минимальном нагреве. Сахар должен приобрести красивый коричневый цвет, характерный для карамели.
7. Сразу же влить 100 мл горячей воды.
8. Снова перемешать и варить на медленном огне до полного растворения кристаллов. Мне понадобилось 5 минут.
9. Вот и всё, теперь вы знаете, как сделать карамельный сироп в домашних условиях. Можно использовать его по назначению.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 10 мин. : 194 кКал

Салат «Француженка»

Этот вкусный и сытный салат подойдёт как для будней так и для праздничного стола ...