Картофель пай

Ингредиенты:

• Картофель - 250 г
• Соль - по вкусу
• Перец чёрный молотый - по вкусу
• Масло подсолнечное - для жарки

Инструкции:

1. Предлагаю приготовить хрустящий картофель пай. Это отличное дополнение к пивной вечеринке, пикнику и не только. Картофель пай понравится всем любителям этого корнеплода. Картофель пай можно подать как закуску, как гарнир с овощами, соусами, как дополнение к мясным блюдам, а можно просто похрустеть.
2. Возьмите такие продукты.
3. Возьмите плотный картофель, хорошо промойте, обсушите салфеткой, очистите от кожуры. Лучше использовать длинный картофель.
4. Используя специальный нож с зубчатой насадкой, нарежьте картофель тонкой длиной соломкой. Можно воспользоваться тёрочкой для корейской морковки.
5. Картофельную соломку выложите на бумажное полотенце. Обмакните со всех сторон, чтобы удалить влагу.
6. Приправьте солью и молотым чёрным перцем.
7. Раскалите подсолнечное масло в сковороде. Уложите небольшую порцию соломки. Жарьте на среднем огне, периодически помешивая лопаткой, до лёгкого золотистого цвета.
8. Выложите готовый картофель пай на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир, и зовите всех похрустеть.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 217 кКал

Баклажаны по-аджарски

Всем любителям баклажанов предлагаю приготовить по аджарски именно их Получается необычно вкусно и сытно Рецепт оригинальный и подойдет как для праздничного дня так и для семейных посиделок выходного дня Несмотря на то что готовится это ...