Картофель с вёшенками в мультиварке

Картофель с вёшенками в мультиварке

Ингредиенты:

  • Картофель - 1200 г
  • Куриный жир - 200 г
  • Грибы вёшенки - 200 г
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Вода - 160 мл
  • Соль - по вкусу
  • Чёрный молотый перец - по вкусу
  • Чеснок - 1 зубчик

Инструкции:

  1. Если вам попалась птичка жирненькая, домашняя, будь то курочка, уточка или гусь, срежьте жир, приготовьте на нём картошку, это очень вкусно!;) Я как раз так и сделала - приготовила картофель с грибами в мультиварке на ароматном курином жирке, получился вкуснейший гарнир, просто пальчики оближешь:))
  2. Итак, что же нам понадобится для приготовления картофеля с вёшенками в мультиварке? Возьмите куриный, гусиный или утиный жир (или подсолнечное масло на крайний случай), лук, грибы вёшенки или шампиньоны, картофель, воду, соль, чёрный молотый перец, чеснок.
  3. Нарежьте жир меленько, переложите в кастрюльку мультиварки. Если вы готовите не в мультиварке, то возьмите казан или сотейник. На программе "жарка" максимально вытопите жир.
  4. Добавьте в жир нарезанный лук и вёшенки. Нарезайте лук и грибы или кубиками, или соломкой, это не столь важно.
  5. Обжарьте всё это вместе минут
  6. Пока лук и грибы жарятся в жиру, картофель почистите и нарежьте ломтиками, брусочками или кубиками. Выложите промытый и подсушенный картофель в кастрюльку мультиварки, влейте горячую воду и всыпьте соль по вкусу.
  7. Готовьте картофель с вёшенками в мультиварке 40 минут (программа "тушение"), один раз перемешав его примерно минут через 20 после включения программы. В конце в картофель добавьте чеснок (пластинки) и молотый перец по вкусу, перемешайте и даёте 5 минут постоять.
  8. Картофель с грибами на жиру готов, подавайте его как гарнир.
  9. И приятного вам аппетита!!!
Время приготовления: 50 мин. : 247 кКал

ПП голубцы из пекинской капусты

ПП голубцы из пекинской капусты Готовим голубцы из пекинской капусты соблюдая основные правила ПП питания Мясо должно быть нежирным Хорошо подойдет филе куриной грудки индейка телятина говядина В классических голубцах используют обычный рис Замените его бурым овсяными хлоп ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Брокколи запеченная с моцареллой, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!