Картофель, тушенный с сосисками под сырной шубкой
Ингредиенты:
- Картофель - 1 кг;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Морковь - 1 шт;
- Чеснок - 1 зубчик;
- Сосиски - 4 шт;
- Сыр Гауда - 50 грамм;
- Соль, перец - по вкусу.
Инструкции:
- Это блюдо я готовлю часто. Быстро, вкусно не затратно. По сути оно представляет собой картофельную запеканку с сосисками. Единственное условие для приготовления этого блюда - сосиски должны быть хорошего качества.
- Для приготовления нам понадобятся: картофель, сосиски, лук, морковь, чеснок, соль, перец, сыр.
- Лук, чеснок, морковь, сосиски нарежем. У меня овощи - кубиками, сосиски - кружочками. Обжарим на растительном масле. Масла нам понадобится буквально пару столовых ложек.
- Картофель нарежем достаточно крупно. Выкладываем его к обжаренным овощам и сосискам. Перемешиваем. Наливаем воду и тушим до готовности картофеля под крышкой. Не забываем периодически помешивать и подливать воду, если это необходимо.
- Картофель готов. Солим, перчим. Собственно, блюдо готово. Можно подавать, присыпав зеленью. Но мы покроем его сырной шубкой и запечем в духовке.
- Выкладываем картофель в форму для запекания. Поверх него - натертый на крупную терку сыр. Ставим в духовку, включаем верхний тен и даем сыру расплавиться. Насколько расплавиться - решать вам: до легкого "загара" или до коричневой корки.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
134 кКал
Творог это безоговорочно полезный и питательный продукт необходимый в рационе питания и детям и взрослым Несмотря на это зачастую находятся противники употребления творога в чистом виде а потому мы и экспериментируем с творожными блюдами Запе ...