Картофель в пиве в духовке
Попробуйте необычное приготовление обычного картофеля.
Ингредиенты:
- Картофель - 2 шт.
- Масло сливочное - 10 г
- Пиво - 20 мл
- Соль, перец - по вкусу
- Розмарин - несколько иголочек
Инструкции:
- Набрела я недавно на совершенно замечательный итальянский кулинарный сайт!!! Рецептов итальянской и других кухонь там видимо-невидимо! И вновь не устаю удивляться: как же порой не можешь дойти до банального!
- Привлек меня вот такой банальный рецепт. И, кстати, очень бюджетный. В рецепте было указано розовое пиво. Пробовала я и с розовым готовить, как положено было по рецепту, и с другим пивом - могу сказать, что разницы, в общем-то, никакой. Потому как вкус пива в готовом блюде совершенно не ощущается, оно выпаривается в процессе приготовления, оставляя лишь чудесный аромат картофелю.
- Подавать блюдо надо как самостоятельное, а можно и гарниром к салату или мясу.
- Для приготовления картофеля в пиве в духовке подготовим продукты по списку.
- Оторвать лист фольги, на него положить лист пергамента. На пергамент - нарезанный крупными кубиками картофель.
- Свернуть фольгу, как показано на фото.
- Картофель посолить-поперчить, добавить розмарин.
- Добавить сливочное масло и влить пиво.
- Так поступить со всеми порциями.
- Крепко закрыть кулечки с картофелем, чтобы не вытекло пиво.
- Запекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности картофеля. Это займет приблизительно 30 минут. Все будет зависеть от сорта картофеля.
- Запеченный в духовке картофель в пиве готов.
- Подавать тут же.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
102 кКал
Честно говоря я никогда не встречала в продаже свежий папоротник Но в отделе с готовыми салатами всегда есть уже готовый папоротник На вкус он нейтрален просто солоноватый мне кажется Что так скучно Поэтому я делаю его с разными дополнениями ...