Картофель в сметане, в духовке
Ингредиенты:
- Картофель - 1 кг
- Сметана - 250 г
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Укроп - 5 веточек
- Петрушка - 5 веточек
- Масло подсолнечное - 5 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Если вам нужно вкусно и сытно накормить свою семью, тогда этот рецепт вам точно пригодится. Давайте приготовим несложное блюдо - картошку в сметане в духовке с зеленью.
- Будем использовать следующие продукты: картофель, лук репчатый, сметану, яйца куриные, укроп, петрушку, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый.
- Подготовим сметанную заливку. В глубокой посуде соединяем сметану, рубленый укроп и петрушку, куриные яйца. Перемешиваем. Приправляем солью и молотым перцем.
- Лук очищаем, нарезаем полукольцами. Выбираем подходящую форму для выпекания. Наливаем подсолнечное масло. Укладываем немного лука.
- Картофель очищаем, нарезаем тонкими кружочками. На лук укладываем картошку. Чередуем лук с картошкой, пока не закончатся все ингредиенты. Каждый слой картофеля приправляем солью и молотым чёрным перцем.
- Заливаем сметанной заливкой. Закрываем форму фольгой. Отправляем в горячую духовку на 180 градусов на 60-70 минут.
- Картофель в сметане, запеченный в духовке, готов. Подаём к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
175 кКал
Туршу в виде острой квашеной заготовки традиционно готовят из свежей стручковой фасоли но вроде можно и в не сезон из замороженной Стручки фасоли могут быть разной формы длины и цвета Главные требования чтобы молодая без пергаментных включений ...